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Sep 26, 2023

Propietario de Tennessee dice que el hongo de la casa del barril de Jack Daniels está matando árboles y arbustos

por: Archie Snowden, Michael Bartiromo Publicado: 4 de marzo de 2023 / 11:32 a. m.

por: Archie Snowden, Michael Bartiromo

Publicado: 4 de marzo de 2023 / 11:32 a. m. EST

Actualizado: 4 de marzo de 2023 / 03:20 p. m. EST

CONDADO DE LINCOLN, Tenn. (WHNT/NEXSTAR) – Muchos residentes de un vecindario en el condado de Lincoln, Tennessee, están hartos de un "hongo del whisky" que cubre su propiedad, y culpan a las instalaciones de almacenamiento cercanas de Jack Daniels.

El hongo negro, dicen, está siendo alimentado por los vapores de etanol que emanan de las casas de barriles propiedad de Brown-Forman Corporation, donde se envejece y almacena el whisky Jack Daniels.

"El hongo negro cubrirá todo un arbusto y lo estrangulará por completo", dijo Patrick Long, cuya casa en Mulberry, Tennessee, está justo al lado de la casa de barriles de Jack Daniels.

"La evaporación del etanol que está dentro de esas casas de barriles con todo ese alcohol se convierte en un hongo negro y ese hongo negro se adhiere a cualquier cosa que no se mueva", dijo Long a WHNT de Nexstar el año pasado, y agregó que ha gastado miles para intentar y limpiar el hongo de su propiedad.

Long, junto con su esposa Christi Long, presentaron una demanda contra el condado de Lincoln a principios de este año, alegando que los funcionarios aprobaron planes para que Brown-Forman construyera casas de barriles adicionales en el área a pesar de que la compañía no proporcionó los permisos adecuados.

"Terminaríamos con 20 casas de barriles en el condado de Lincoln en un radio de aproximadamente media milla", afirmó Long. "No pasaron por el ciclo de construcción y planificación y nunca se sometieron a un plano del sitio, y nunca proporcionaron los planos de construcción".

Justo esta semana, un juez del condado de Lincoln ordenó que se detuviera la construcción de nuevas casas de barriles.

Sin embargo, detener la construcción aborda solo una de las preocupaciones del vecindario. En una reunión con los comisionados del condado y los representantes de Brown-Forman en diciembre, los propietarios se quejaron de que el hongo de sus seis casas de barriles existentes cubre constantemente sus casas y patios.

"Cuando me mudé aquí hace 30 años, lavaba mi casa una vez al año", dijo el residente Gary Willer en la reunión. "Ahora lavo mi casa cuatro o cinco veces al año. La lavé hace dos meses y la necesita de nuevo. Ya no puedo vivir así".

Un abogado de los Long dijo esta semana que también planea pedirle a un juez que evite que Brown-Forman use varias casas de barriles existentes, en espera de la demanda.

Mientras tanto, Brown-Forman había afirmado anteriormente que los vapores de etanol emitidos por sus casas de barriles estaban dentro de los límites legales. Los ejecutivos también afirmaron que el vapor no causa daño físico.

"Están muy por debajo de los límites de exposición permitidos por OSHA y cuando monitoreamos la calidad del aire exterior, no detectamos vapores de etanol", dijo Melvin Keebler, vicepresidente de la compañía.

Está bien documentado que se sabe que ciertos hongos que se alimentan de alcohol crecen cerca de las destilerías, creando olores desagradables y lo que parece ser una sustancia pegajosa parecida al hollín en las casas, los automóviles y otras estructuras cercanas. Los residentes que viven cerca de las destilerías de whisky en Louisville, Kentucky, se han quejado del mismo problema, aunque el Distrito de Control de la Contaminación del Aire de la zona descubrió que el hongo causaba en gran medida solo daños cosméticos.

Un representante de Brown-Forman, en un comunicado enviado por correo electrónico compartido con Nexstar, dijo que el hongo es una "microflora natural que existe desde que existe el whisky".

"Se encuentra en todo el ambiente, cerca de destilerías y en áreas que no tienen nada que ver con la producción de whisky añejo. Esta microflora de crecimiento lento tiene varias fuentes de alimento, incluido el vapor de alcohol", escribió el representante. "Si bien a algunos puede no gustarles su apariencia, según la información disponible, creemos que no es dañino para las personas. Estamos comprometidos a proteger el medio ambiente y la seguridad y salud de nuestros empleados y vecinos".

El representante de la compañía no se refirió específicamente a la demanda de los Long, ni a la orden posterior del juez de detener la construcción de nuevas casas de barriles. Sin embargo, Brown-Forman reconoció la decisión en un comunicado al periódico Lexington Herald-Leader el miércoles.

"Respetamos la decisión del canciller y esperamos trabajar con el condado de Lincoln en los permisos actualizados", dijo un portavoz de la compañía. "La destilería Jack Daniel seguirá cumpliendo con las reglamentaciones y los estándares de la industria con respecto al diseño, la construcción y los permisos de nuestras salas de barricas en Lincoln Co".

Los ejecutivos de Brown-Forman también se manifestaron anteriormente en contra de la construcción de algún tipo de sistema de filtración para reducir la cantidad de etanol liberado por las casas de barriles, a pesar de las súplicas anteriores de Long. Donna Willis, una ejecutiva de la compañía Jack Daniel's, había afirmado que dicho sistema de filtración comprometería el sabor del producto, informó The New York Times.

Mientras tanto, los Long, junto con otros residentes de su vecindario, probablemente seguirán viendo "hongos del whisky" en sus casas, plantas y árboles. También cruzarán los dedos porque a Brown-Forman no se le permite seguir adelante con los planes para rezonificar un área cercana para construir aún más casas de barriles.

“Comenzarán a convertir el resto del condado de Lincoln en el mismo hongo negro con el que estamos lidiando actualmente”, dijo Long.

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