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El restaurante tiene más problemas tres meses después de una inspección, el cocinero fue sorprendido lamiéndose el dedo

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Oct 12, 2023

El restaurante tiene más problemas tres meses después de una inspección, el cocinero fue sorprendido lamiéndose el dedo

por: Derick García Publicado: 15 de febrero de 2023 / 10:15 p. m. CST Actualizado: febrero

por: Derick García

Publicado: 15 de febrero de 2023 / 10:15 PM CST

Actualizado: 16 de febrero de 2023 / 09:47 CST

HARLINGEN, Texas (ValleyCentral) En Food 4 Thought de esta semana, la Patrulla de Alimentos fue al condado de Hidalgo para ver qué lugares son "¡Qué rico!" y "¡Qué asco!"

El Mejor Artista de esta semana recibirá otra calcomanía para acompañar su reconocimiento de julio de 2015. Koko's Uptown Cafe en 6100 N 10th St A en McAllen está obteniendo una calcomanía de 2023 de su última inspección de noviembre de 2022.

El restaurante ha estado honrando el lema de 'mantenerlo limpio' y se sorprendió al ver a la Patrulla de Alimentos.

Carlos, un empleado de 14 años, ayudó a ganar la calcomanía de 2015 y nuevamente en 2023, "Me encanta trabajar aquí".

Food 4 Thought de esta semana también presentó a Borrego Pinto Taqueria 6615 S Jackson Road en Pharr.

El informe de inspección de salud del restaurante de noviembre señaló que los baños no tenían agua caliente, los alimentos no tenían las fechas adecuadas, faltaban termómetros, la contaminación ambiental y las instalaciones físicas necesitaban mantenimiento.

Muchos de los problemas pueden ser soluciones simples. Como un inspector de salud, la Patrulla de Alimentos hizo una visita sin previo aviso para ver si se corrigieron los problemas, muchos no.

Las cámaras de la Patrulla de Alimentos detectaron problemas recurrentes que el personal admitió saber que estaban violando, como etiquetas de alimentos faltantes, termómetros faltantes y no tener registros de temperatura.

¡Eres parte de la Patrulla de Alimentos! Cuando vea hábitos sucios, envíenos fotos/videos y una copia de la queja que presentó a su departamento de salud local para[email protected]

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